Entsäuerung


Entsäuerung
Ent|säu|e|rung 〈f. 20
1. das Entsäuern
2. das Entsäuertwerden

* * *

Ent|säu|e|rung:
1) die Entfernung überschüssigen Kohlendioxids aus Wasser durch Ausblasen;
2) bei der Weinherst. die Red. des Weinsäuregehalts mittels Calciumcarbonat;
3) in der Fettraffination die Extraktion freier Fettsäuren durch Laugen;
4) fachspr. Bez. für Kalkbrennen ( Calciumcarbonat).

* * *

Ent|säu|e|rung, die; -, -en:
das Entsäuern; das Entsäuertwerden.

* * *

Entsäuerung,
 
1) Wasseraufbereitung: Entfernung von überschüssigem Kohlendioxid aus Wasser. Die Entsäuerung von Trinkwasser wird meist durch Ausblasen mit Luft, die Entsäuerung von Kesselspeisewasser durch Ausblasen mit Dampf durchgeführt.
 
 2) Weinbereitung: die Herabsetzung des natürlichen Säuregehaltes des unfertigen Weines, z. B. chemisch durch Binden der Weinsäure mit Kalk.

* * *

Ent|säu|e|rung, die; -, -en: das Entsäuern, Entsäuertwerden.

Universal-Lexikon. 2012.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Entsäuerung — Mit Entsäuerung wird in der Wasserchemie die Beseitigung der aggressiven Kohlensäure aus Wässern bezeichnet. Für Trink und Brauchwässer ist die Einstellung des Kalk Kohlensäure Gleichgewichtes wichtig. Wässer mit höheren Gehalten an Kohlensäure… …   Deutsch Wikipedia

  • Entsäuerung — Ent|säu|e|rung …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Entsäuerung (Papier) — Unter Entsäuerung versteht man in der Bestandserhaltung von Papieren verschiedene Verfahren zur Neutralisation von Säuregehalten, um sie damit vor dem weiter fortschreitenden Papierzerfall zu retten. Man spricht von Massenentsäuerung, wenn Bücher …   Deutsch Wikipedia

  • Magno (Chemikalie) — Mit Magno werden chemische Produkte bezeichnet, die aus dem Mineral Dolomit hergestellt werden. Diese Produkte werden in der Wasseraufbereitung für einige Verfahren benötigt. Nachfolgend Angaben zur Herstellung und Verwendung: Inhaltsverzeichnis… …   Deutsch Wikipedia

  • Auskarbonatisieren — Technischer Kalkkreislauf: Hier ausgehend von den drei beteiligten chemischen Stoffen Der Technische Kalkkreislauf beschreibt die technische Umwandlung des Naturstoffs Kalkstein in drei Schritten. Brennen: Zuerst wird Calciumcarbonat, der… …   Deutsch Wikipedia

  • Brandkalk — Kristallstruktur Ca2+      O2− Kristallsystem …   Deutsch Wikipedia

  • Branntkalk — Kristallstruktur Ca2+      O2− Kristallsystem …   Deutsch Wikipedia

  • CaO — Kristallstruktur Ca2+      O2− Kristallsystem …   Deutsch Wikipedia

  • Calcitsättigung — Wenn Kalzit bei Kontakt mit Wasser weder zur Auflösung noch zur Abscheidung von Calciumcarbonat neigt, spricht man von einer Kalzit bzw. Calciumcarbonat Sättigung. Kommt es auf Grund eines Kohlensäure Überschusses zu einer pH Wert Unterschreitung …   Deutsch Wikipedia

  • Chemische Wasseraufbereitung — Die Wasseraufbereitung ist die zielgerichtete Veränderung der Wasserqualität. Sie umfasst im Wesentlichen zwei Gruppen der Behandlung: Entfernung von Stoffen aus dem Wasser (z. B. Reinigung, Sterilisation, Enteisenung, Enthärtung, Entsalzung)… …   Deutsch Wikipedia